早春三月，寒意尚未散尽，河南省洛阳市汝阳县内埠镇南坡村的田野里，已涌动着忙碌的热潮。3 月 14 日，在红薯起垄膜下滴灌高效栽培模式示范基地，金涛红薯专业合作社的社员们，正在新移栽的一垄垄红薯苗间来回穿梭，麻利地为嫩绿的薯苗覆盖上黑色地膜。从高空俯瞰，一道道整齐覆盖的地膜，恰似大地奏响的琴弦，在暖阳下闪耀着希望的光泽，绘就了一幅生机勃勃的春耕图。

杨浩源摄

汝阳县地处豫西伏牛山区，作为全国优质红薯生产大县，这里的红薯种植历史源远流长。当地产出的红薯香甜可口，声名远扬。目前，全县超 3 万农户投身红薯产业，种植面积达 16 万亩。55 家红薯公司、专业合作社、家庭农场等专业组织如雨后春笋般涌现，打造出 26 个红薯品牌。全县红薯年加工量约 4500 万公斤，已然实现种植规模化、收获机械化、储藏现代化、加工多样化、品牌系列化、销售网络化以及 “产销研” 一体化，构建起环环相扣的完整产业链，大幅提升了农产品附加值。

内埠镇是汝阳县的红薯种植重镇，种植历史久、经验丰富，所产红薯以 “香、甜、软、糯” 的独特风味家喻户晓，畅销国内市场。其中，内埠镇罗洼村粉条成为全县农业知名品牌。这个仅有 352 户人家的小村庄，凭借 “订单农业” 发展红薯粉条加工，近百户村民投身其中。每至冬季，村里大街小巷摆满晾粉条的杆架，细长筋道的粉条挂满农家小院、房顶屋后。罗洼村年加工红薯 600 余万斤，创造产值 1000 余万元，筋道爽口的粉条畅销北京、上海、西安、武汉、郑州、洛阳等各大城市。

杨浩源摄

内埠镇土壤肥沃、水利资源充沛、交通便利，为绿色食品红薯种植提供了得天独厚的条件。2024 年 5 月，经洛阳市农业技术推广服务中心与汝阳县农业农村局多次实地考察、充分论证，将红薯起垄膜下滴灌高效栽培模式示范基地落户内埠镇南坡村。基地主要种植哈密、红瑶、洛薯13、普薯32、玛莎莉、丝滑等优质品种，采用深耕后盖膜、配方施肥、膜下滴灌、平栽浅栽薯苗等先进技术，种植模式为栽苗后盖膜并结合滴灌。

进入 3 月中旬，春回大地，气温回升，正是红薯移栽的黄金时节。内埠镇南坡村金涛红薯专业合作社的农民们抢抓农时，田野里处处是他们起垄、移栽、浇灌、覆膜、封土的忙碌身影，为优质红薯提质增效、提前上市筑牢根基。

杨浩源摄

金涛红薯专业合作社负责人李旭召有着 20 多年的红薯种植经验，是当地有名的种植大户。谈及未来，他满怀信心：“镇政府在土地流转、种植技术、品种引进、产品销售等环节，为合作社提供了全方位服务和坚实政策保障。有了这份依靠，我们对把红薯产业做大做强充满信心！” 随着各项举措稳步推进，汝阳县内埠镇的红薯产业正朝着更加广阔的天地大步迈进，续写乡村振兴的崭新篇章。